Білий корпус для трюфелів

Білий корпус для трюфелів Truffle Shells мін. 30,6% какао продуктів

 

Truffle Shells з білого шоколаду — ідеальна база для розкішних трюфелів та брігадейро. Капсули, зроблені з білого шоколаду Callebaut® з вершково-молочним смаком, мають дзвінкий тріск та витончений смак, який вразить ваших клієнтів. Їх зручний отвір дозволить вам легко наповнити їх будь-яким рідким ганашем, праліне або кремовою начинкою. Розмір: діаметр 25 мм.

Після того, як ви наповнили їх і дали начинці затвердіти, наші шефи рекомендують занурити їх в темперований шоколад, а потім прикрасити на свій смак.