Темний моносортовий шоколад TANZANIE 75%

Темний шоколадний кювертюр TANZANIE, 75%. Шоколад представляє собою ідеальний баланс кислотності та сильної гіркоти какао, з легкими квітковими нотками та  сильним фруктовим присмаком.

Артикул:

CHD-Q75TAZ-E1-U68

Термін зберігання: 

24 місяці

              

            

     

Плинність
fluidity

Профіль смаку

  • Смак какао
  • Ступень обсмаж.
  • Гіркота
  • Кислий
  • Пікантний
  • Фруктовий
  • Деревний
  • Квітковий

Склад

  • % мін. Какао 75
    % Какао масло 45
    29 % Знежир. какао
  • % жир 45
    % какао масло 45

Поради, щодо поєднання смаків

Перець, печиво спекулос, базилікчорна смородина, червона смородина, малина, лайм, японський лайм, ананас, кокос, вино Мерло, волоські горіхи, очищені зерна какао, трюфельне масло, оливкова олія, бальзамічний оцет, морські гребінці, білі гриби