Темний моносортовий шоколад VENEZUELA 72%
Темний шоколадний кувертюр. Смаковий профіль: нотки чорних оливок, смак вина, насичений деревний присмак.
Профіль смаку
- Смак какао
- Ступень обсмаж
- Гіркота
- Кислий
- Пікантний
- Фруктовий
- Деревний
Поради, щодо поєднання смаків
Перец, рожевий грейпфрут, бергамот, лісова суниця, червоне яблуко, слива, граппа, карамель, пекан, фундук, чай лапсанг сушонг, зерновий хліб