Белый шоколад 28% (каллеты), Best Way Foods, 1 кг, W2-1СТМ

Белый шоколад 28% — это универсальный кондитерский шоколад со сбалансированным молочно-сливочным вкусом и тонкими нотками натуральной ванили. Благодаря средней вязкости он легко сочетается с различными ингредиентами: от кислых и горьких нот до специй, трав, фруктов и даже пива. Продукт используется в качестве основы для корпусных конфет, плиток и полых фигур, обеспечивая им гладкую текстуру, характерный хруст и атласный блеск. Также этот шоколад служит вкусоароматической добавкой для муссов, кремов, мороженого, соусов и напитков.