Белый шоколад 34% (калеты), Cookit, 0,5 кг, PL34ZEPH-0,5

Это премиальный белый кувертюр с исключительной текучестью (5/5), обеспечивающий идеально тонкое глазирование и безупречную работу с шоколадными фонтанами. Он отличается сбалансированным сливочным вкусом с умеренной сладостью и высоким содержанием какао-масла (40%), что гарантирует нежную текстуру ваших десертов. Благодаря профессиональным характеристикам, этот шоколад является универсальным решением для создания корпусных конфет, изысканных фигур и ганашей, гармонично сочетаясь как с фруктами, так и с пикантными специями.