Гранулированный сахар (1,7–3,4 мм), Cookit, 0,5 кг, PLN20SG0,5

Это крупногранулированный термостабильный сахар, обладающий идеальной белизной и оптимальной жесткостью для создания аппетитного хруста. Благодаря устойчивости к высоким температурам, крупные гранулы размером 1,7–3,4 мм не тают во время выпечки, сохраняя свою форму на поверхности бриошей, панеттоне и печенья. Это профессиональный бельгийский ингредиент, который одинаково эффективно работает как в качестве декора для сдобы, так и в роли интересного текстурного включения внутри вафель или шоколадных плиток.