Какао-масло в каллетах, Cookit, 0,5 кг, PLCBC-0,5

Это чистое какао-масло в форме удобных каллет, которое является незаменимым базовым ингредиентом для кондитерского творчества. Благодаря нейтральному вкусу и цвету, оно идеально подходит для разведения красителей, глазирования и создания тонких шоколадных форм. Добавление какао-масла позволяет регулировать текучесть шоколада, обеспечивая готовым изделиям профессиональный блеск и характерный звонкий треск при разламывании.