Какао-порошок алкализованный BLACK, Best Way Foods, 1 кг, 100703CTM

Какао-порошок интенсивного черного цвета (жирность 10–12%, pH 6,7–7,1) — это ингредиент с глубоким угольным оттенком и ярко выраженным вкусом жареного какао с легкой горчинкой. Это единственный на рынке ультрачерный порошок, который благодаря особой технологии производства не требует декларирования индекса «E» (E-number) на потребительской упаковке, оставаясь полностью «чистой этикеткой». Он создан специально для кондитерских изделий в стиле «готической еды» (gothic food), позволяя получать глубокий темный цвет печенья, бисквитов, десертов и начинок без использования искусственных красителей.