Карамель хрустящая глазурованная какао маслом (1-3 мм), Best Way Foods, 250 г, R4115P

Глазированный карамельный кранч (1–3 мм) — это высококачественный кондитерский ингредиент в виде мелких хрустящих гранул карамели, специально покрытых тонким слоем натурального какао-масла. Уникальная технология глазирования создает надежный гидрофобный барьер, благодаря которому карамель полностью сохраняет свою выразительную хрустящую текстуру и не размокает даже во влажной или жировой среде. Продукт идеально подходит для промышленного и крафтового производства плиточного шоколада, авторских конфет, ореховых и шоколадных паст, а также для добавления текстурности в кремовые начинки, мороженое и премиальные десерты.