Пищевая лимонная кислота, Cookit, 0,5 кг, PLLA0,5

Лимонная кислота — это универсальный регулятор кислотности, который помогает сбалансировать вкус блюд и продлить срок их хранения. Она не имеет запаха, поэтому идеально подходит для подкисления напитков, соусов и десертов, не перебивая их аромат. В выпечке этот продукт улучшает эластичность теста и помогает ему лучше подниматься, обеспечивая отличный результат.