Молочный шоколад 33,6% (каллеты), Best Way Foods, 1 кг, 823-E0-1СТМ

Это кондитерский шоколад глубокого и теплого цвета, обладающий выразительным вкусом, в котором сочетаются яркие ноты обжаренных какао-бобов, молока и карамели. Благодаря стандартной текучести продукт универсален в работе: он подходит для отливки форм, глазирования, а также для ароматизации муссов, ганашей, кремов и соусов. Шоколад удачно гармонирует с различными ингредиентами, в частности с корицей, манго, граппой, лавандой, абрикосом, лавровым листом, лимоном и гвоздикой.