Молочный шоколад (кубики) 34%, Cookit, 0,5 кг, PLCM34BL-0,5

Этот молочный кувертюр в форме удобных кубиков обладает насыщенным вкусом и высокой текучестью (4/5), что делает его идеальным для создания тонких корпусов конфет и безупречного глазирования. Высокое содержание какао-масла обеспечивает легкость в работе и шелковистую текстуру при приготовлении муссов, ганашей и кремовых масс. Это профессиональный выбор для кондитерских и хлебобулочных изделий, где важна точность формования и утонченный молочно-шоколадный профиль.