Молочный шоколад (калеты) 31,6%, Cookit, 0,5 кг, PLMCS21-0,5

Это молочный шоколад «нового поколения» с интенсивным вкусом какао и молока, обладающий длительным послевкусием с легкими травяными нотками. Благодаря инновационной Q-ферментации, бобы из Кот-д'Ивуара раскрывают свою природную чистоту, обеспечивая продукту насыщенный профиль и безупречное качество. Благодаря средней текучести (3/5) и высокому содержанию какао (41%), он универсален: от приготовления нежных муссов и ганашей до использования в выпечке и создания утонченного покрытия.