Улучшитель для хлебобулочных изделий Probake CP, Best Way Foods, 1 кг, 20709948-1СТМ

Улучшитель для хлебобулочных изделий Probake CP (пропионат кальция) — это высокоэффективный гранулированный и капсулированный консервант, предназначенный для подавления роста большинства видов плесени и некоторых бактерий. Благодаря своим свойствам он широко используется в производстве нарезного хлеба, хлебобулочных изделий длительного хранения и сдобы для предотвращения развития плесени и образования «картофельной болезни» (тягучей гнили) мякиша. Продукт значительно продлевает срок свежести готовой продукции, прост в технологической обработке, хорошо растворяется и легко и равномерно смешивается с мукой во время замеса теста.