Улучшитель для хлебобулочных изделий Progusta CA, Best Way Foods, 1 кг, 20709969-1СТМ

Улучшитель для хлебобулочных изделий Progusta CA — это высокоэффективный технологический компонент на основе ацетата кальция, предназначенный для надежной защиты выпечки от микробиологической порчи. Продукт разработан специально для борьбы с «картофельной болезнью» (тягучей гнилью) мякиша, которую вызывают спороносные бактерии. Добавление улучшителя позволяет эффективно подавлять развитие патогенной микрофлоры, консервировать свежесть готовых изделий и значительно продлевать срок их хранения без потери вкусовых качеств и текстуры хлеба.