Темный шоколад 55,8 % (каллеты), Best Way Foods, 1 кг, CHD-Q11СТМ

Универсальный шоколад (3 из 5 капель) — это кондитерский шоколад со стандартной текучестью, которая делает его максимально адаптивным и удобным в работе. Благодаря своей сбалансированной текстуре продукт прекрасно подходит для широкого спектра процессов: создания корпусных изделий, отливки шоколадных фигур, глазирования, а также в качестве основы для приготовления десертов, кремов, выпечки и других кондитерских изделий.