11.02.2026 АВТОРСЬКИЙ МАЙСТЕР-КЛАС: ФРУКТОВЕ ПРОБУДЖЕННЯ ВІД БРЕНД-ШЕФА РУСЛАНА ВИЧЕРОВА

Авторський майстер-клас: ФРУКТОВЕ ПРОБУДЖЕННЯ: десерти, що дихають весною 

Зустрічайте весну з натхненням та новими знаннями! Бренд-шеф Руслан Вичеров запрошує вас у світ легкості, де головними стають фруктово-ягідні акценти, витончені текстури та бездоганний стиль.

На цьому майстер-класі ми створимо колекцію десертів, які стануть головною окрасою весняного сезону:

• Мільфей «Fusion-елегія» — крихка текстура бісквіта Gavotte у дуеті з ніжним ванільним кремом та освіжаючим ягідним желе.
• Тарталетка «Ягідний серпанок» — витончене пісочне тісто з оксамитовою ягідною джандуєю та пікантним цитрусовим курдом під хмаринкою меренги.
• Мармеладний Арт «Splash» — справжній кондитерський живопис: фруктовий мармелад у тонкому шоколаді з авторським дизайном.
• Кавовий чізкейк «Haute Couture» — стильний десерт холодного приготування з яскравим дуетом чорної смородини та імбиру.
• Верін «Тропічний бриз» — витончена композиція з ананасовим желе, манго-каламансі та кокосовим крамблом, втілена у формі елегантного аксесуара.

Деталі проведення:

Дата: 11.02
Час: 10:00
Бренд-шеф: Руслан Вичеров
Місце: м. Київ, вул. Машинобудівна, 41, студія Chef University
Реєстрація за телефоном: +38 096 500 46 36

Кількість місць обмежена.
Відчуйте смак справжньої весни вже зараз!