Master Classes

news background

Learn from professionals and elevate your skills with hands-on culinary masterclasses led by top chefs and technologists — with confidence and expertise.

innovative image

Mariia Derkach

Kyiv

05.02.2025, 08:00

The event is complete

Masterclass: “Ice Cream: Vegan & Healthy”

innovative image

Yevheniia Liubar

Kyiv

31.01.2025, 08:00

The event is complete

Masterclass: “Glazed Dragees”

innovative image

Mariia Derkach

Kyiv

29.01.2025, 08:00

The event is complete

Masterclass: “Ice Cream: A Fresh Take on the Classics”

innovative image

Larysa Lavro

Kyiv

27.11.2024, 08:00

The event is complete

Masterclass: “Chocolate Creations”

innovative image

Ruslan Vycherov

Kyiv

22.11.2024, 08:00

The event is complete

Masterclass: “Rice Flour Creations”

innovative image

Ruslan Vycherov

Kyiv

15.11.2024, 08:00

The event is complete

Masterclass: “Holiday Desserts”

innovative image

Mariia Manturova

Kyiv

13.11.2024, 08:00

The event is complete

Masterclass: “Vegan candies”

innovative image

Yevheniia Liubar

Kyiv

08.11.2024, 08:00

The event is complete

Masterclass: “Coconut Desserts” (08.11)

innovative image

Larysa Lavro

м. Київ

25.10.2024, 07:00

The event is complete

Cheesecake Master Class

innovative image

Larysa Lavro

м. Київ

11.10.2024, 07:00

The event is complete

“Halloween” Master Class on October 11

Our services

Services from BWF technologists: from raw material testing to launch

services image

Тестування сировини для визначення якості

Перевірка органолептичних та фізико-хімічних характеристик сировини для подальшого використання у виробництві.

services image

Тестування можливостей використання сировини

Допомагаємо зрозуміти, як поводяться ваші інгредієнти в умовах реального виробництва — від заморозки до випічки.

services image

Розробка рецептур для різної сировини

Рецепти, які працюють саме для вас — враховуємо сировину, технологію та специфіку вашого виробництва і команди.

services image

Адаптація рецептур виробників сировини

Допомагаємо виробникам сировини створити рецепти для демонстрації застосування продуктів у фінальному виробі.

services image

Розробка рецептур для промислового запуску

Аналізуємо, як працюють інгредієнти на вашому виробництві, щоб забезпечити стабільність і якість у масштабі.

services image

Допомога в запуску сировини на виробничій лінії

Забезпечуємо технічну підтримку при запуску сировини — допомагаємо з адаптацією і налаштуванням процесів на виробництві.