Агар-агар (1200 Gel), Cookit, 0,5 кг, PLAA0,5

Агар-агар із силою гелеутворення 1200 — це потужний рослинний замінник желатину, що ідеально підходить для створення стійкого зефіру, мармеладу, джемів та суфле. Він забезпечує міцну структуру десертів, швидко застигає при кімнатній температурі та є абсолютно нейтральним на смак і запах. Професійна якість та висока концентрація роблять його незамінним для кондитерських виробів, а зручне пакування із замком zip-lock гарантує надійне зберігання продукту.