Білий шоколад 27 % (калети), Cookit, 1 кг, PLWCS2-1

Цей шоколад вирізняється гармонійним вершково-молочним смаком із ніжними нотками ванілі та приємною шовковистою структурою. Завдяки помірній плинності (2/5) він ідеально підходить для відливання середніх і великих порожнистих фігур, а також для створення стабільних начинок, ганашів та драже. Це надійний вибір для кондитерів, яким потрібен густіший шоколад для зручного формування об'ємного декору та насичених десертних основ.