Вишня сушена різана 3-10 мм (осмотична сушка), Desing, 5 кг, 1320110301

Сушена різана вишня від Desing. Осмотично дегідратована вишня (3-10 мм) виробляється з високоякісної сортованої вишні за допомогою унікального швидкого осмотичного зневоднення TURBICON. Ця технологія гарантує, що продукти збережуть смак, колір, поживну та функціональну цінність. Використовується для додавання в масу шоколаду або використання як посипки на поверхню плиток. Як наповнювач для корпусних цукерок, трюфелів, протеїнових батончиків, граноли або мюслі. В морозиво, панеттоне, паски, преміальні види хліба з сухофруктами та горіхами. Як компонент двошарових десертів в йогуртах та сирках. Вишня не втрачає колір під час випікання печива та кексів, не "фарбує" тісто навколо себе, залишаючись соковитою всередині виробу. Як посипка для тортів, тістечок та мусів, та компонент для фруктових та трав'яних чаїв (ягода швидко віддає смак при заварюванні).