Глазур кондитерська біла, Best Way Foods, 5 кг, PLGzW5

Ця біла кондитерська глазур на основі лауринових жирів має виражений молочний смак, що максимально наближений до білого шоколаду. Завдяки середній плинності (3/5), вона утворює ніжний, але крихкий шар, який швидко кристалізується на поверхні та не потребує складного процесу темперування. Глазур є чудовою базою для фарбування жиророзчинними барвниками, що дозволяє створювати яскраві колірні композиції. Вона універсальна в роботі та ідеально підходить для покриття тортів, тартів, тістечок, а також для глазурування цукерок, зефіру, пташиного молока й сухофруктів.