Молочний шоколад 34% (кубики), Cookit, 0,5 кг PLCM34BL-0,5

Цей молочний кувертюр у формі зручних кубиків має насичений смак і високу плинність (4/5), що робить його ідеальним для створення тонких корпусів цукерок та бездоганного глазурування. Високий вміст какао-масла забезпечує легкість у роботі та шовковисту текстуру при приготуванні мусів, ганашів і кремових мас. Це професійний вибір для кондитерських та хлібобулочних виробів, де важлива точність формування та витончений молочно-шоколадний профіль.