НІЖНИЙ БРІОШ ТА ЗАПАШНЕ ВЕРШКОВЕ МАСЛО З ТУНЦЕМ ВІД ОЛЕКСАНДРА ГРОМЛЮКА

50 г вершкове масло 82% Traditional Debic (м’яке)
15 г тунець консервований BACHI
5 г цибуля шніт
1 г мікрогрін
1 г спеції
1 шт
булочка «Бріош»

Для того щоб приготувати масло, потрібно щоб воно було кімнатної температури.
Помістити в ємність в якій будемо перемішувати.
Подрібнити дрібно цибулю та додати до масла.
Далі додати тунець та гарно приправити спеціями.
Залишити на кілька хвилин та сформувати невеличку кнелю.
Подавати разом з ніжним бріошем.