Паста апельсинова, Cookit, 0,25 кг, PLAptOraPas-0,25

Апельсинова паста — це професійний кондитерський інгредієнт, виготовлений на основі добірних натуральних цукатів. Продукт має виразну густу консистенцію з великою фракцією шматочків, що дозволяє зберегти природну текстуру плодів і дарує готовим десертам глибокий, насичений цитрусовий аромат помаранча. Завдяки спеціальній технології дбайливого зневоднення, паста повністю зберігає свій яскравий колір у процесі випікання. За потреби маса легко піддається розм'якшенню в мікрохвильовій печі короткими імпульсами, що робить її напрочуд пластичною та зручною для рівномірного введення в муси, здобне тісто або базу для крафтового морозива й сорбетів. Продукт є повністю готовим до використання рішенням, яке забезпечує стабільну якість від партії до партії. Приємний солодкий смак пасти досягається виключно завдяки природному зацукровуванню фруктів, дозволяючи створювати вишукані десерти з чистим фруктовим профілем.