ПЕЧИВО «РОШЕ» З КАРАМЕЛІЗОВАНИМ ФУНДУКОМ ТА АПЕЛЬСИНОМ
Інгрідієнти:
Карамелізований фундук 50 г
Pailleté Feuilletine (вафельна крихта) 20 г
Вибухова карамель 30 г
Апельсиновий кранч 30 г
Карамелизізована пшениця 20 г
Zephyr Caramel 34% Cacao Barry 150 г
Какао масло Cacao Barry 15 г
Приготування:
Шоколад і какао масло затемперувати.
Змішати з усіма інгредієнтами, сформувати печиво.
Залишити до повної кристалізації шоколаду і насолоджуватись смаком