Помаранчевий шоколад

Купити Помаранчевий шоколад

Помаранчевий шоколад виготовлений з кращого бельгійського білого шоколаду Callebaut ®, що поєднує кремово-карамельний солодкий смак та яскравий присмак апельсину, має теплий приємний колір.

Маючи стандартну текучість, цей шоколад може стати ідеальною складовою як для створення сезонних виробів приурочених до осінніх чи різдвяних свят, так і для надання фруктово-цитрусових ноток вашим фірмовим десертам.  Помаранч це чудовий варіант для створення яскравого акценту у новому десерті та надання нових смаків давнім перевіреним рецептам.  Процеси та температурні режими роботи з цим шоколадам повністю відповідають режимам роботи з стандартним білим шоколадом.

Живіть та творіть яскраво!

Вироби з шоколаду
  • Карамель
  • Шоколадні кластери
  • Шоколадні спреди
  • Креми та масляні начинки
  • Ганаші
  • Мендіанти
  • Трюфелі
Кондитерські вироби
  • Баварськимй крем
  • Креми
  • Чізкейки
  • Ганаші
  • Глазурі
  • Випічка / Помадки
  • Мус
Плинність
fluidity

Склад

  • % мін. Какао 30
  • % мін. Молоко 20
  • % жир 35.4