Темний шоколад Power 80

Темний шоколад для поціновувачів чистої інтенсивності, має переважний шоколадний смак, в якому переважають смажені боби. Чудовий натяк на фруктовість, яка полегшує його.

POWER 80 містить на 63% менше цукру, ніж звичайний темний шоколад.

Цей шоколад рекомендується використовувати для ароматизації. Адже маючи такий інтенсивний смак, він ідеально підходить для того, щоб надати глибокий та багатий шоколадний смак й приємну текстуру — мусам, кремам, морозиву, тістечкам, ганашам.

POWER 80 можна легко поєднувати з різноманітними смаковими властивостями, такими як спеції, фрукти, кава, чаї та навіть сири.

Склад

  • % мін. Какао 80
    % Какао масло 44.5
    38 % Знежир. какао
  • % жир 44.5
    % какао масло 44.5

Поради, щодо поєднання смаків

Гвоздика, Часник, Мандарин, вино Shiraz, вишневе пиво, Еггног,  Фісташка,  Трюфельна Олія, сир Gruyere, бергамот,  Кава