Темний шоколад рецепт №811
Рецепт №811 перетворився на один із знакових шоколадних рецептів Callebaut®. Обсмажування цільного боба гарантує, що смак какао розкривається повністю, та шоколад має приємний інтенсивний, при цьому ніжний та добре збалансований смак з тонкими нотками ванілі.
Плинність
Профіль смаку
- Смак какао
- Ступень обсмаж
- Гіркота
- Солодкість
- Ваніль
- Кислий
- Фруктовий
Склад
- % мін. Какао 54.5% Какао масло 36.619.4 % Знежир. какао
- % жир 36.6% какао масло 36.6
Поради, щодо поєднання смаків
Ваніль, Лакрица, М’ята Кріп, Кардамон, Ракія, Портвейн, Крафтове пиво, Пиво Guinness, Горіх макадамі, Гренадин, Оливкова олія
Доступні упаковки
- Темний шоколад рецепт №811 – 2.5 кг пакет
- Темний шоколад рецепт №811 – 10 кг мішок
- Темний шоколад рецепт №811 – 0.4 кг пакет
Код замовлення
811-E4-U71
Callebaut | Мішок 2.5 кг |
Термін придатності
24 місяці
Сертифікати
Кошер, Халяль
Код замовлення
811NV-595
Callebaut | Мішок 10 кг |
Термін придатності
24 місяці
Сертифікати
Кошер, Халяль
Код замовлення
811-E0-D94
Callebaut | Мішок 400 г |
Термін придатності
24 місяці
Сертифікати
Кошер, Халяль