Темний шоколад кувертюр Fortina Callebaut
Fortina — це дуже насичений і ароматний темний шоколад, виготовлений із збалансованої суміші какао-бобів з усього світу. Коли ви смакуєте, Fortina вражає потужним виразним смаком какао, в якому смажені та гіркі тони поступаються місцем ароматній кислотності та фруктовим нотам. Внизу лежить теплий, деревний і пряний аромат, увінчаний відтінками свіжих оливок.
Його чудово використовувати в шоколадних батончиках, плитках і ганашах, і він відкритий для захоплюючих можливостей поєднання із середземноморськими травами, потужними спеціями та екзотичними фруктами.
Артикул: CHD-Q6539FORE4-U70
Фасування: 2,5 кг
Термін придатності: 24 місяці
Виробник: Callebaut
Застосування:
Шоколадні батончики, плитки, ганаші
Плинність
Склад
- % мін. Какао 65,1
- % жир 38,7
Поради, щодо поєднання смаків
Середземноморські трави, потужні спеції та екзотичні фрукти