Темний шоколад 55% (кубики), Cookit, 0,5 кг, PLCD55BL-0,5

Цей темний шоколад у формі кубиків має високу плинність (4/5) та вміст какао 55%, що робить його незамінним для тонкого глазурування та створення чітких корпусів цукерок. Завдяки збалансованому складу без молока, він ідеально підходить для приготування інтенсивних мусів, стабільних ганашів та шоколадних фігур. Це професійний та зручний у роботі продукт, який гарантує виробам насичений колір, благородний смак і бездоганну текстуру.