Журавлина сушена підсолоджена (половинки), Cookit, 140г, PLCrH-0,14

Половинки сушеної підсолодженої журавлини з додаванням цукрового сиропу. Саме цей сироп дещо пом’якшує природну кислинку цієї ягоди. Приготування. Нарізану ягоду вищого сорту змішують з цукровим сиропом, а потім продукт висушують до заданої вологості (8%-12%), злегка збризкують олією та нарізають скибочками по 4 мм завтовшки. Готовий продукт порадує вас приємним солодкувато-кислий смаком, еластичною текстурою та яскравий рубіновим кольором, характерним для сушеної журавлини. Це прекрасне доповнення для випічки як начинка або додаток до хлібців, граноли, сніданків. Можна використовувати як декор для тортів, капкейків та чізкейків, або ж як інгредієнт у шоколаді та різноманітних цукерках.