У студії Chef University команда Best Way Foods провела демонстрацію випічки та кондитерських виробів, представивши комплексні рішення й актуальні позиції асортименту для їх виробництва.

У програмі презентували:
• Професійні спреди для випічки Vandemoortele
• Солод та солодові екстракти для хліба та кондитерки Muntons
• Суперфуд – кероб
• Функціональні інгредієнти Foodchem, Kerry
• Професійні молочні інгредієнти Debic, Reny Picot
• Професійні включення та декори: Couplet Sugars, Santo Santaniello, Barry Callebaut, Terravita, Desing, Aptunion, Diana Food

Технолог напрямку Bakery Надія Іванова приготувала хлібобулочні та кондитерські вироби, демонструючи відмінності у роботі інгредієнтів: Vandermoortele, Muntons, керобу та какао.
Команда провела дегустацію, поділилася своїми напрацюваннями та знаннями з нашими партнерами!

Дякуємо нашим партнерам за участь, команді — за інформативну презентацію та чудову професійну атмосферу, яку ви створили!
До зустрічі на наступному семінарі!