Какао-масло в порошку (мікріо), Cookit, 50 г, PLCBCryo-0,05

Мікріо — це натуральне какао-масло у формі порошку, яке зробило революцію в темперуванні шоколаду: достатньо лише 2% (від загальної маси), щоб отримати ідеальний блиск і текстуру без зайвих зусиль. Завдяки високій температурі задимлення, воно також є чудовою дієтичною альтернативою звичайним жирам для смаження м’яса, риби чи овочів. Продукт надзвичайно економний у використанні, зберігає соковитість і корисні властивості інгредієнтів, забезпечуючи апетитну золотисту скоринку та чистий смак страв.