Какао порошок алкалізований BLACK, Best Way Foods, 1 кг, 100703CTM

Какао-порошок інтенсивного чорного кольору (жирність 10–12%, pH 6,7–7,1) — це інгредієнт із глибоким вугільним відтінком та яскраво вираженим смаком смаженого какао з легкою гірчинкою. Це єдиний на ринку ультрачорний порошок, який завдяки особливій технології виробництва не потребує декларування індексу «E» (E-number) на споживчій упаковці, залишаючись повністю «чистою етикеткою». Він створений спеціально для кондитерських виробів у стилі «готичної їжі» (gothic food), дозволяючи отримувати глибокий темний колір печива, бісквітів, десертів та начинок без використання штучних барвників.