Какао терте 54,5%, Barry Callebaut, 30 кг, NCL-3G3CI-739

Какао терте (54,5%) від Barry Callebaut (30 кг). Як відомо, це один з ключових компонентів шоколаду. Це какао терте високого ступеня обсмажування виготовляється з бобів сорту Кот-д'Івуар, подрібнених до отримання ніжної однорідної какао-маси. Служить основою для натурального шоколаду, гарячих напоїв, десертів. Ви можете використовувати його для ароматизації та надання смаку різноманітним виробам та напоям. Продукт, що не містить цукру, ідеально підійде для посилення смаку шоколаду. Його також можна змішувати з шоколадом для отримання більш інтенсивного кольору, або використовувати як смако-ароматичну добавку для морозива, ганаша, праліне. Тобто, кондитер не обмежується практично нічим, коли створює нові шедеври!