Темний шоколад кувертюр 70-30-44 Callebaut
Надайте своїм солодощам насичений смак темного шоколаду.
Шукаєте насичений темний шоколад з ароматом обсмаженого какао, приємною гірчинкою та фруктовими нотами? Шоколад за рецептом № 70-30-44 містить велику кількість масла какао, завдяки чому він має чудову в’язкість «4 краплі».
З нього виходять ідеальні тонкі капсули для різних начинок. З ним ви зможете приготувати найвитонченіші формовані або глазуровані цукерки як ручним, так і машинним способом.
Артикул: 70-30-44NV-01B
Фасування: 10 кг
Термін придатності: 24 місяці
Виробник: Callebaut
Застосування:
Капсули для начинок, формовані або глазуровані цукерки
Плинність
Склад
- % мін. Какао 70,3% Какао масло 43,828,5 % Знежир. какао
- % жир 44% какао масло 43,8