Яєчна суміш MERINGA EVOLUTION
Яєчна суміш отримана обробкою пастеризованих яєчних білків з італійських ферм сумішшю цукру.
Продукт не підходить для приготування в духовці.
Використовується у кондитерських та хлібобулочних виробах. Замінює традиційне італійську меренгу.
Можна використовувати для приготування глазурі, тортів, мусів, морозива.