В студии Chef University состоится мастер-класс FROZEN ART, посвящённый современным техникам создания мороженого и десертов. Мероприятие проведёт официальный амбассадор Callebaut Антон Штипа.

Участники погрузятся в мир холодных десертов, где ключевую роль играют текстура, баланс вкусов и продуманная подача. Шеф продемонстрирует авторский подход к работе с мороженым, сочетанию ингредиентов и созданию гармоничных композиций.

В программе мастер-класса:
- Шоколадное мороженое
- Десерт «Фрамбуаз»
- Карамельное мороженое
- Кокосовый сорбет

В ходе мероприятия будут рассмотрены подходы к работе с текстурами, сочетанием вкусов и вариантами подачи десертов.

Дата: 05.05.26
Время: 10:00
Место: г. Киев, студия Chef University, ул. Машиностроительная, 41
Регистрация: +38 (096) 500 46 36

 

Количество мест ограничено. Рекомендуем зарегистрироваться заранее.