В студии Chef University состоится эксклюзивный мастер-класс от официального амбассадора Callebaut Антона Штыпы, посвящённый современным ресторанным десертам. Это возможность погрузиться в мир авторской подачи, где шоколад становится основой изысканных вкусовых композиций и эффектных гастрономических решений.

Вместе с Антоном Штыпой участники разберут ключевые этапы создания десертов на тарелке: от подбора вкусовых сочетаний и работы с различными текстурами до финального оформления и профессиональной презентации блюда.

В программе мастер-класса:
Десерт «Сакура»
Десерт «Ваниль»
Десерт «Шоколадное дерево»

Участники получат практические знания и увидят авторский подход шефа к созданию ресторанных десертов, в которых важна каждая деталь — от вкуса до визуального впечатления.

Контакты для регистрации: +38 (096) 500 46 36
Дата: 23.06
Время: 10:00
Место: г. Киев, студия «Chef University», ул. Машиностроительная, 41

Количество мест ограничено. Рекомендуем зарегистрироваться заранее.