МК «Киши и Тарты» состоялся

17 октября в студии Chef University мы провели насыщенный и продуктивный мастер-класс по приготовлению кишей и тартов под руководством непревзойденного шефа Ирины Правда!

blog image
blog image
blog image

Участники освоили все секреты работы с песочным тестом и кремовыми начинками, превращая обычную выпечку в настоящие шедевры профессиональной кулинарии! Мы показали, как создавать идеальные основы для сладких десертов и соленых закусок, обеспечивая идеальную текстуру и гармоничный вкус.

В программе мастер-класса мы приготовили:

  • Фисташковый киш (веган) — доказательство того, что веганская выпечка может быть невероятно вкусной!

  • Ванильный флан с ананасовым кули или пюре — идеальное сочетание классики и тропической свежести.

  • Киш с тунцом — превосходная соленая закуска.

  • Киш Лорен с тыквой — сезонный хит с гармоничным сочетанием осенних вкусов.

Спасибо всем, кто был с нами, получил новые знания и заряд профессионального вдохновения! Хотите освоить профессиональные секреты выпечки?

Следите за анонсами и регистрируйтесь на наши следующие мастер-классы!

 
 
blog image
blog image
blog image

Мастер классы

Профессиональное обучение с технологиями будущего

Приглашаем в кулинарную Академию Chef University на мастер классы для профессиональных пекарей и кондитеров, где мы раскроем качество и высокий уровень наших ингредиентов для использования в ваших рецептах.

innovative image

Руслан Вычеров

г. Мукачево

22.04.2026, 08:00

Дегустационный семинар в Мукачеве от Руслана Вичерова

innovative image

Антон Штыпа

м. Київ

14.04.2026, 07:00

Майстер-клас з Антоном Штипою: «Шоколадні десерти для вітрини»

innovative image

Руслан Вычеров

Одесса

27.03.2026, 11:00

Событие завершено

Дегустационный семинар в Одессе

innovative image

Руслан Вычеров

г. Киев

25.03.2026, 08:00

Событие завершено

Авторский МК «Фруктовое пробуждение: десерты, дышащие весной»

innovative image

Антон Штыпа

м. Київ

17.03.2026, 08:00

Событие завершено

Профессиональный мастер-класс: «Пасхальные десерты»

innovative image

Мария Деркач

м. Київ

03.03.2026, 22:00

Событие завершено

Мастер-класс «Мороженое: формула базы и дегустация»

innovative image

Руслан Вычеров

г. Черкассы

05.02.2026, 11:00

Событие завершено

Дегустационный семинар в Черкассах — Ретро-десерты в современном формате

innovative image

Лариса Лавро

г. Тернополь

28.01.2026, 08:00

Событие завершено

Мастер-класс «Искусство шоколада»

innovative image

Руслан Вычеров

г. Киев

21.01.2026, 08:00

Событие завершено

Мастер-класс "Art Valentine: мастерская влюблённых десертов"

innovative image

Надежда Иванова

г. Киев

29.10.2025, 08:00

Событие завершено

МК «6 рождественских хитов: классика и новые вкусы праздничной выпечки»

innovative image

Руслан Вычеров

г. Киев

24.10.2025, 07:00

Событие завершено

Мастер-класс «Корпоративные десерты с алкогольной нотой»

innovative image

Мария Мантурова

г. Киев

22.10.2025, 07:00

Событие завершено

Мастер-класс: «Healthy for Health»

innovative image

Ирина Правда

г. Киев

17.10.2025, 07:00

Событие завершено

Мастер-класс: «Киши и тарты»

innovative image

Руслан Вычеров

г. Киев

08.10.2025, 07:00

Событие завершено

Мастер-класс «Ретро десерты в новой подаче»

innovative image

Надежда Иванова

г. Киев

01.10.2025, 07:00

Событие завершено

Семинар «Осенняя выпечка: новые решения и ингредиенты»

innovative image

Антон Штыпа

г. Киев

16.09.2025, 07:00

Событие завершено

Мастер-класс «Необычные изделия из слоёного теста»