Мастер-класс «Мороженое: новый взгляд на классику» с Марией Деркач

29 января в кулинарной студии Chef University прошёл мастер-класс по приготовлению классического мороженого с трендовыми вкусами, который провела технолог Мария Деркач.

 

Участники узнали секреты приготовления мороженого с идеальной текстурой и яркими вкусами, используя высококачественные ингредиенты из портфеля компании Best Way Foods.

Мария Деркач поделилась с участниками профессиональными техниками приготовления мороженого, а также представила новые рецепты:

• Ванильное эскимо а-ля «Дубайский шоколад»

• Двойное ореховое эскимо с фруктовым сорбетом

• Карамельное эскимо с маракуйей в шоколаде GOLD

• Мороженое «Крем-брюле» с лимоном и юзу

• Мороженое-сэндвич с пломбиром на белом шоколаде и мармеладом из бергамота

Благодарим всех участников за творческую атмосферу и активное участие в процессе. Компания Best Way Foods поставляет лучшие ингредиенты для воплощения кулинарных идей.

 

Следите за нашими анонсами и не пропустите новые возможности для совершенствования ваших кулинарных навыков!