8 ноября в кулинарной студии Chef University прошёл невероятный мастер-класс по кокосовым десертам под руководством шоколатье Евгении Любар.

Участники погрузились в мир кокосовых сладостей, приготовив:

• Батончик «Баунти»

• Трюфель «Пина Колада»

• Снэк «Малина-кокос»

• Снэк «Кокосовый бонжур»

• Павлова «Малибу»

Объединяет эти десерты нежная текстура, изысканная гармония кокоса и фруктов, а также безупречный вкус, достигнутый благодаря использованию высококачественных ингредиентов от Best Way Foods.

Основу десертов составила продукция CocoXim — 100% натуральный продукт, изготовленный из свежей мякоти кокоса методом холодного отжима. Этот процесс сохраняет природный вкус и полезные свойства кокоса без добавок. CocoXim — идеальное решение для натуральных десертов.

Другие ингредиенты, которые подчеркнули вкус десертов:

• Ваниль – Prova

• Фруктовые включения – Dira

• Молочные продукты – Debic & Campina

• Шоколад – Cacao Barry

• Сахарная пудра – Couplet Sugars

• Хрустящие декоры – Lamer Cereals

• Пектин – Louis Francois

 

Все участники получили сертификаты, насладились дегустацией и зарядились положительными эмоциями. Спасибо, что были с нами! Следите за нашими обновлениями, чтобы не пропустить будущие мастер-классы!