14 марта в Академии Chef University Ирина Правда провела мастер-класс по приготовлению изысканной и ароматной выпечки. Шеф раскрыла тонкости создания воздушного панеттоне и секреты знаменитых «дырочек». Также она продемонстрировала профессиональные техники работы с различными видами теста и начинками.
В программе мастер-класса были представлены:
-
Панеттоне «Snickers»
-
Панеттоне «Груша-Херес-Бри»
-
Панеттоне «Ванильная вишня»
-
Шоколадный Панеттоне с Cara Crakine
-
Плацинда «Яблоко-Лимон»
-
Вертута «Сыр-клюква»
-
Штрудель «Мак-черника»
Благодаря высококачественным ингредиентам от Best Way Foods и мастерству Ирины Правды участники приготовили безупречные итальянские панеттоне и выпечку из слоеного теста. Участники получили авторские рецепты, практические советы и поддержку эксперта.
Благодарим всех участников и Ирину Правду за позитивную и вдохновляющую атмосферу! Следите за нашими обновлениями — мы готовим для вас ещё больше интересных и профессиональных мастер-классов!
-webp.webp&w=1920&q=75)
-webp.webp&w=1920&q=75)
-webp.webp&w=1920&q=75)
-webp.webp&w=1920&q=75)
-webp.webp&w=1920&q=75)