«Мороженое & сорбеты» с Марией Деркач – 24 апреля 🍨

Приглашаем на мастер-класс, где вы научитесь готовить классическое и веганское мороженое без фризера, а также освежающие сорбеты.

В программе вы приготовите:

• Ванильное мороженое

• Шоколадное мороженое

• Веганское мороженое на кокосовых сливках с черникой

• Сорбет «Дыня»

• Вишневое муссовое мороженое

Отличная возможность расширить ассортимент даже для крафтовых заведений без затрат на дорогостоящее оборудование.

«Летняя терраса: healthy-десерты» с бренд-шефом Русланом Вичеровым – 25 апреля 🍰

Создавайте полезные десерты с насыщенными вкусами, яркой подачей и повышенной питательной ценностью для обновления меню.

В программе вы приготовите:

• Тарталетку с панна-коттой и ганашем

• Bar d’été

• Батончик «Манто» с облепихой и тыквой

• Финансие с маршмеллоу

• Блинчики «Шварцвальд»

• Фруктовые жевательные конфеты

Вы получите профессиональные рецептуры, полезные лайфхаки и вдохновение для приготовления здоровых десертов без компромиссов во вкусе. Откройте новые возможности healthy-десертов и мороженого для вашего бизнеса или хобби!

📞 Запись по телефону: +380 68 209 52 60

📍 Локация: Одесса, Овидиопольская дорога, 3

🏫 Школа кондитеров Яны Литвиновой