У студії Chef University відбудеться майстер-клас FROZEN ART, присвячений сучасним технікам створення морозива та десертів. Захід проведе офіційний амбасадор Callebaut Антон Штипа.

Учасники зануряться у світ холодних десертів, де ключову роль відіграють текстура, баланс смаків і продумана подача. Майстер продемонструє авторський підхід до роботи з морозивом, поєднання інгредієнтів та створення гармонійних композицій.

У програмі майстер-класу:
- Шоколадне морозиво
- Десерт «Фрамбуаз»
- Карамельне морозиво
- Кокосовий сорбет

Під час заходу буде розглянуто підходи до роботи з текстурами, поєднанням смаків та варіантами подачі десертів.

Дата: 05.05.26
Час: 10:00
Місце: м. Київ, студія Chef University, вул. Машинобудівна, 41
Реєстрація: +38 (096) 500 46 36

 

Кількість місць обмежена. Рекомендуємо зареєструватися заздалегідь.