У студії Chef University відбудеться майстер-клас «Тарти», який проведе офіційний амбасадор Callebaut Антон Штипа. Захід буде присвячений створенню сучасних тартів, де хрустка пісочна основа поєднується з вишуканими начинками, різноманітними текстурами та ефектною презентацією.

Під час майстер-класу учасники детально розглянуть усі етапи приготування авторських тартів — від роботи з пісочним тістом до створення начинок, кремів і професійного оформлення готових десертів.

У програмі майстер-класу:

Тарт із ревенем та полуницею
Тарт із корпусним десертом «Персик-абрикос»
Тарт із чорницею та шоколадом

Учасники отримають практичні знання щодо сучасних технік роботи з тартами, особливостей поєднання смаків і текстур, а також професійної подачі десертів.

Контакти для реєстрації: +38 (096) 500 46 36
Дата: 07.07
Час: 10:00
Місце: м. Київ, студія «Chef University», вул. Машинобудівна, 41

Кількість місць обмежена. Рекомендуємо зареєструватися заздалегідь.