У студії Chef University відбудеться ексклюзивний майстер-клас від офіційного амбасадора Callebaut Антона Штипи, присвячений сучасним ресторанним десертам. Це можливість зануритися у світ авторської подачі, де шоколад стає основою витончених смакових композицій та ефектних гастрономічних рішень.

Разом із Антоном Штипою учасники розберуть ключові етапи створення десертів на тарілці: від підбору смакових поєднань і роботи з різними текстурами до фінального оформлення та професійної презентації страви.

У програмі майстер-класу:

Десерт «Сакура»
Десерт «Ваніль»
Десерт «Шоколадне дерево»

Учасники отримають практичні знання та побачать авторський підхід шефа до створення ресторанних десертів, у яких важлива кожна деталь — від смаку до візуального враження.

Контакти для реєстрації: +38 (096) 500 46 36
Дата: 23.06
Час: 10:00
Місце: м. Київ, студія «Chef University», вул. Машинобудівна, 41

Кількість місць обмежена. Рекомендуємо зареєструватися заздалегідь.