Смачне може бути корисним! Бренд-шеф Руслан Вичеров провів майстер-клас для студентів-кондитерів Київського професійного коледжу технологій та дизайну.
Головною метою було навчити майбутніх кондитерів готувати сучасні, поживні та привабливі для дітей десерти. Адже важливо створювати кондитерські вироби, які не тільки вражають своїм смаком, але й сприяють здоровому розвитку.
У програмі майстер-класу приготували:
-
Мус з молочного шоколаду з мигдалевою пастою, фруктами і карамелізованим мигдалем
-
Шоколадний сирок у вигляді ескімо на паличці з конфі малина-каламансі всередині, з фісташкою та сублімованою малиною.
Завдяки інгредієнтам Best Way Foods десерти мали збалансований склад, ніжну текстуру та насичений смак.
Учасники дізналися як приготувати привабливі та корисні десерти без надлишку цукру, з якісними жирами та вуглеводами.
Було цікаво, корисно та смачно! Студенти отримали нові знання, практичний досвід і натхнення створювати збалансовані десерти.
-webp.webp&w=1920&q=75)
-webp.webp&w=1920&q=75)
-webp.webp&w=1920&q=75)
-webp.webp&w=1920&q=75)
-webp.webp&w=1920&q=75)