17 жовтня у студії Chef University ми провели насичений та продуктивний майстер-клас із приготування кішів та тартів під керівництвом неперевершеного шефа Ірини Правда!

Учасники опанували усі секрети роботи з пісочним тістом та кремовими начинками, перетворивши звичайну випічку на справжні шедеври професійної кулінарії! Ми показали, як створювати ідеальні основи для солодких десертів та солоних закусок, які завжди матимуть ідеальну текстуру та гармонійний смак.

У програмі ми приготували:

• Кіш фісташковий (веган) — доказ того, що веганська випічка може бути неймовірно смачною!

• Флан ванільний з ананасовим кюлі або пюре — ідеальне поєднання класики та тропічної свіжості.

• Кіш з тунцем — неперевершена солона закуска.

• Кіш Лорен з гарбузом — сезонний хіт із гармонійним поєднанням осінніх смаків.

Дякуємо всім, хто був із нами, отримав нові знання та потужну порцію професійного натхнення! Хочете опанувати професійні секрети випічки?

Слідкуйте за анонсами та записуйтесь на наші наступні майстер-класи!